Классификация рома

Ромовое вино можно разделить на три вида: сильный, средний и легкий в зависимости от вкуса и аромата.

Светлый ром: Бесцветный, нежный и легкий. Это сырье для коктейлей и других напитков..

Нейтральный ром: В процессе производства, water is added to molasses to ferment it, and then only the juice floating on it is distilled and aged. Use light or strong rums to mix well before selling.

Thick rum: В процессе производства, first let molasses ferment for 2-3 дней, add the residue or bagasse left by the last distillation, make it ferment, and even add other spice juice, put it in a single distiller, distilled out, injected into the inside of the roasted oak barrel aging for several years.

Поделиться этой записью