Klassifizierung von Rum

Rumwein kann in drei Arten eingeteilt werden: stark, je nach Geschmack und Aroma mittel und leicht.

Heller Rum: Farblos, zart und leicht. Es ist der Rohstoff für Cocktail-Basislikör und andere Getränke.

Neutraler Rum: Im Produktionsprozess, water is added to molasses to ferment it, and then only the juice floating on it is distilled and aged. Use light or strong rums to mix well before selling.

Thick rum: Im Produktionsprozess, first let molasses ferment for 2-3 Tage, add the residue or bagasse left by the last distillation, make it ferment, and even add other spice juice, put it in a single distiller, distilled out, injected into the inside of the roasted oak barrel aging for several years.

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