Bagaimana untuk Menikmati Wain?(1)
Langkah 1: Kawal suhu wain merah. Secara tradisinya, suhu untuk minum wain merah ialah suhu bilik yang sejuk, antara 18 dan 21 darjah Celsius (wain putih adalah antara 9 dan 12 darjah Celsius). Pada suhu ini, wain merah semua peringkat umur berada dalam keadaan terbaik. Sebotol wain merah ais mempunyai ciri tanin yang lebih jelas daripada sebotol wain merah suhu bilik yang sejuk, jadi rasa lebih astringent. Wain putih, sebaliknya, ialah [...]