დუველი ლუდი(1)
როგორ დავასხათ ღვინო 1. გამოიყენეთ სუფთა და მშრალი მინა იმავე ტემპერატურით, როგორც ოთახი 2. ჭიქა დახარეთ გარკვეული კუთხით და ნელ-ნელა დაასხით ღვინო ჭიქაში. ყურადღება მიაქციეთ, რომ არ შეეხოთ ბოთლს და შუშის კიდეს 3. ნელ-ნელა დაასხით ღვინო ჭიქაში, და თანდათან გააფართოვეთ მანძილი მინასა და ბოთლს შორის 4. ბოლოს და ბოლოს, ჭიქა ვერტიკალურია და ქმნის ქაფის სქელ ფენას. დასაწყისი [...]