როგორ დავასხათ ღვინო
1. გამოიყენეთ სუფთა და მშრალი მინა იმავე ტემპერატურით, როგორც ოთახი
2. ჭიქა დახარეთ გარკვეული კუთხით და ნელ-ნელა დაასხით ღვინო ჭიქაში. ყურადღება მიაქციეთ, რომ არ შეეხოთ ბოთლს და შუშის კიდეს
3. ნელ-ნელა დაასხით ღვინო ჭიქაში, და თანდათან გააფართოვეთ მანძილი მინასა და ბოთლს შორის
4. ბოლოს და ბოლოს, ჭიქა ვერტიკალურია და ქმნის ქაფის სქელ ფენას. ქაფის დასაწყისი მდებარეობს თასზე სავაჭრო ნიშანზე. არ დაუშვათ, რომ ქაფი ჭიქიდან გადმოვიდეს.
5. ყურადღება მიაქციეთ, რომ ზედმეტი არ იმოძრაოთ
6. ბოთლში ღვინის ბოლო სანტიმეტრი საფუარი ნალექია, რაც ლუდს უფრო მწარედ ხდის. თუ ბოლო სანტიმეტრს ბოთლში დატოვებთ, თქვენ გექნებათ სრულყოფილი ბალანსი ოდნავ მწარე და ელეგანტურ არომატს შორის
წარმოების ღვინის ქარხანა
დუვეის დისტილერია
მდებარეობს პურსში, ბელგია, დუვეის ღვინის ქარხანა იან ლეონარდ მოურტგატმა და მისმა მეუღლემ დააარსეს, მარია დე ბლოკი, in 1871. მორთგატების ოჯახს აქვს ისტორია 140 წლები, რომელიც ყველგან აჩვენებს ტრადიციის და ოჯახის კონცეფციის ქებას. დღეს, იან ლეონარდ მორგატის ძვირფასი მემკვიდრეობა, მორტგატის დამფუძნებელი, და მისი ვაჟები ალბერტი და ვიქტორი მემკვიდრეობით რჩებიან ოჯახის მეოთხე თაობაში.
