每月档案 - 八月 2019

世界十大啤酒品牌

1.Westvleteren 是比利时生产 Trappist 的最小啤酒厂之一. 他们只出口非常有限的一部分产品. 这款棕色啤酒有细腻的白色泡沫,口感顺滑, 焦糖味, 和淡淡的梨味, 葡萄和李子. Westvleteren 是比利时啤酒的最高典范. 口感浓郁,酒精含量高。2 ALESMITH BARREL AGED SPEEDWAY STOUT 在美国这款啤酒的各个方面都非常完美 [...]

香槟和葡萄酒的区别

这两种酒估计很多人都喝过, 但是这两种酒有什么关系? 有什么不同? 大多数人都不是很清楚. 今天我们就来比较一下这两种酒。葡萄酒分为红酒和白酒. 香槟属于白葡萄酒类别. 白葡萄酒细分为静态 (不冒泡) 和动态 (冒泡的) 葡萄酒. 香槟酒充满活力. 香槟在酒中有着非常特殊的地位 [...]

香槟搭配

意大利细面条 + 香槟酒 黄油意大利面和香槟的结合不仅消除了油腻的味道, 也碰撞出新的味觉火花. 此外, 虾和蛤蜊意大利面补充了香槟的味道. 但要小心避免番茄酱为主的食物, 西红柿的味道和香槟的酸味不太协调. 西点军校 + 香槟酒 不太甜的零食, 如浆果, 面粉做的薯片, 黄油和糖, 重油和糖做的糕点, 和 [...]

白葡萄酒的禁忌

白酒 酒是天然的, 复杂且易于欣赏的饮料. 酒与菜的调适原则是酒与菜的风格不能压倒或掩盖对方, 酒食不可大吵大闹,忌与海鲜为伍 红酒配红肉符合烹饪本身的规律. 葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合, 这样消化几乎立即开始. 虽然新鲜的三文鱼, 剑鱼或金枪鱼富含 [...]

红葡萄酒和白葡萄酒的区别

1. 根据葡萄的不同颜色, 葡萄品种可分为白色品种 (白皮白肉), 红色品种 (红皮白肉) 和染色品种 (红皮红肉). 白葡萄酒可以用白色品种酿造, 红酒只能用染色品种酿造, 并且可以用红色品种酿造从白色到深红色的各种不同颜色的葡萄酒. 2. 白葡萄酒是用白葡萄汁发酵而成, 红色的 [...]

酒吧跑者

吧台垫通常以塑料为原料制成, 一种杯垫, 也称为酒吧垫, 裸食. 具有一定的灵活性, 优良的绝缘性, 表面的可压缩性和自然粘性. 专为家庭或娱乐场所的一些杯子和器具保护和利用缝隙传热而设计. 它可以填补空白, 完成加热与散热部件之间的热传递, 还起到保温的作用, [...]

冷藏袋的特点

保持温暖和保持寒冷 保温是保温包最基本的功能. 它是一种具有短期保温效果的特殊袋子. 它可以保持冷/热. 产品保温层为珍珠棉+铝箔锡纸, 可以提供良好的保温效果. 耐用的 具有优越的抗冲击性, 重压或冲击不易开裂, 不会留下划痕. 密封起来 这是选择保温包的首要考虑. 虽然不同品牌的产品有 [...]

葡萄酒的储存

酒架存放 对于普通家庭, 有必要买一个国产的木制酒架. 第一的, 酒架最好直接放在地上, 因为气流比较顺畅,温度比较低. 第二, 避免阳光和强光, 因为紫外线会使红酒氧化变质, 而太强的光会加热并使红酒变质. 第三, 酒架的设计一定要稳, 避免靠近洗碗机, 洗衣机, 空调压缩机, [...]

如何品酒?(2)

步 3: 品酒会. 红酒的红色足以撩动人心. 倒红红红酒时, 基本要求是酒杯要水平放置,酒不能溢出. 在光线充足的情况下, 一杯红酒放在白纸上. 望边红酒, 层次分明的人多为新酒, 和肤色均匀的人 [...]