杜维尔啤酒的酿造技术

杜威啤酒以什么魅力在一个拥有 650 啤酒品种?

第一的, 金色淡啤酒在装瓶前在 duvel mourtgat 家族啤酒厂的酒窖中发酵近两个月, 发酵在两种不同的温度下进行 (高和低).

同时, Duvel 啤酒是用丹麦夏季大麦和盛开的施蒂里亚啤酒花和 sass 啤酒花酿造的, 瓶装啤酒在地窖中发酵 2 中低温月份. 由于在瓶中发酵和高二氧化碳含量, Duvel 啤酒具有丰富的泡沫层.

第二, Duvel 是芬芳的葡萄酒和细腻的苦味的完美结合, 带有浓郁的啤酒泡沫. 5% 世界总酒精含量.

Duvel是明亮华丽的金色. 必须要有厚厚的泡沫层才能品尝到它的果味, 啤酒花的香气和胡椒的气味. 是鱼的最佳伙伴, 壳, 炖鸡, 水果酱烤架和奶油酱. 当然, 你也可以单独品尝啤酒.

酒精度高但味道甜,是解渴的好饮料. Duvel 啤酒是开胃菜或饭后或烹饪的好组合.

伦敦茄子酒店的主厨 William Drabble, 米其林星级评定机构成员之一, 评论: “美妙的羽绒被啤酒可以在厨房做出美味的菜肴. 它可以用来制作各种菜肴. 它可以做蛇眼,提高菜肴的质量。”

到今天, 杜维尔啤酒是高度发酵啤酒的世界领导者. 杜威啤酒赢得了 “最好的瓶装葡萄酒” AER 奖 (英国) campr 组织的匹兹堡啤酒节比赛.

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